Inicio Recetas Recetas BebidasInfusionesPlatosPostresZumos y smoothies Receta vegetariana Lasaña rápida con lentejas a la boloñesa vegana Esta lasaña vegana con corteza crujiente no sólo es deliciosa, sino también saludable y rica en proteínas. Te explicamos cómo hacer esta sencilla receta y cómo variarla según la temporada.Claudina Navarro Walter Repostería saludable 6 galletas de Navidad fáciles y espectaculares (incluida una receta de galletas de jengibre y avena deliciosa) Estas galletas de Navidad caseras, elaboradas de forma más saludable que las galletas tradicionales, inundarán con su aroma toda tu casa mientras las horneas. ¡Anímate a hacerlas!Claudina Navarro WalterMarketa Kadlecova Salud y sabor en tu mesa Los trucos ingeniosos de cocinera y nutricionista para que no se pierda la vitamina C al cocinar ¿Te acuerdas cuando tu madre te decía que te bebieras el zumo de naranja rápido para no perder la vitamina C? Pues algo de razón tenía. Te ofrecemos trucos para que no se pierda esta vitamina al cocinar y puedas disfrutar de sus propiedades antioxidantes.Montse TàpiaDra. Magda Carlas Platos sanos para fiestas Aperitivos espectaculares y fáciles para el menú de Navidad (con trucos de cocinera para triunfar con los invitados) Estas saludables y exquisitas recetas de aperitivo vegetarianas son ideales para compartir y disfrutar de los alimentos que ofrece la naturaleza en fiestas y celebraciones.Montse Tàpia Cocina fácil Mousse de chocolate a la naranja: una receta irresistible que te hará sentir bien Muchas personas son incapaces de resistirse al chocolate y ocurre porque este alimento produce cambios químicos en nuestro organismo que nos hacen sentir bien. Con esta mousse de chocolate disfrutarás de todos los beneficios del cacao.Mercedes Blasco Alimentos medicinales Crema de alcachofas: la receta más deliciosa y fácil del mundo que te ayuda a depurar el hígado Las alcachofas se encuentran en el mercado casi todo el año, y tienen muchas propiedades curativas. Te proponemos platos para aprovecharlas.Santi Ávalos Cenar sin complicarse 3 cenas vegetarianas rápidas y fáciles que puedes tener listas en menos de 20 minutos Estas cena, preparadas con nutritivos ingredientes que no te costará encontrar, te permiten hacer una última comida del día sana, ligera y digestiva sin complicarte demasiado la vida. Mayra Paterson Fáciles y rápidas 5 recetas de sopas caseras para combatir el frío que puedes tomar como plato único Los platos que se comen con cuchara no solo resultan reconfortantes y digestivos, sino que contienen numerosos ingredientes naturales que pueden recargar tus reservas de energía duradera.Mercedes Blasco Dulce sano "Churros" de plátano con chocolate: la receta light del clásico desayuno festivo en España que estabas esperando El plátano, de gran poder energético, nos puede ayudar a mejorar la hipertensión, regular el tránsito intestinal y calmar la acidez. Descubre cómo disfrutarlo como en esta receta de churros de plátano con chocolate.Santi ÁvalosMayra Paterson Probiótico para beber Kéfir de agua, un fermento clásico para hacer en casa 10 minutos + 48 horas de reposoAna de Azcárate / Ana Fdez. Magdalena Recetas fáciles Cocina rápida de otoño: 3 deliciosos risottos de calabaza Además de en sopas y pasteles, la calabaza también se puede utilizar en sabrosos risottos. Te presentamos tres recetas de risotto con calabaza Hokkaido y calabaza cacahuete. La semilla más nutritiva Aceite de sésamo y semillas de sésamo: cómo utilizarlos en la cocina para obtener todas sus propiedades El sésamo concentra muchos nutrientes que suelen escasear en la dieta moderna. Sabroso y versátil, es el alimento más rico en calcio y en hierro.Santi ÁvalosDr. Daniel Bonet Ideas de cocina 5 deliciosas recetas que se preparan sin cocinar los alimentos (y preservando todas sus propiedades saludables) Si no sometemos a calor los alimentos, además de ahorrar en electricidad, se preservan intactos sus nutrientes, energía vital, antioxidantes y enzimas. Los resultados son sorprendentes.Eva Roca Vitaminas y energía en otoño Dulce de boniato y mazapán: la receta para aprovechar todas las propiedades del boniato Digestivo y rico en antioxidantes, este tubérculo es un alimento nutritivo y delicioso, que aporta muchas más vitaminas y minerales que calorías. Disfrútalo así.Mercedes Blasco Cocina fácil Pastel de aguacate: la receta fácil de plumcake para un desayuno saludable El aguacate no solo queda delicioso en recetas como el plumcake de trigo sarraceno que te proponemos, sino que las enriquece maravillosamente con sus grasas saludables, vitamina E y otros nutrientes esenciales. Santi ÁvalosMayra Paterson Versátil y saludable Cabello de ángel: la receta casera más fácil y otras formas originales de aprovechar la calabaza Una de las recetas dulces más conocidas de la calabaza es el delicioso cabello de ángel. Descubre la receta casera más fácil para preparar esta "golosina" y otras formas de aprovechar este saludable fruto de otoño. Santi Ávalos Salud y sabor en tu mesa Las 31 verduras más sanas y los trucos de cocinera para sacarles todo el partido Incluir hortalizas en la dieta es una buena forma de mejorar la alimentación. Descubre algunas recetas tan sanas como apetitosas.Montse Tàpia Antioxidantes Gachas de avena con uva y coco: la receta depurativa más fácil y todos sus beneficios El efecto depurativo de la uva revitaliza y regenera, por lo que se ha utilizado desde antiguo en curas de otoño para prevenir trastornos en los meses fríos.Mercedes Blasco Para cada día Cómo cocinar las judías verdes para que no queden insípidas: aderezos y recetas ¿Quién cree todavía que la judía verde es una verdura aburrida? No solo cuida de tu salud, sino que se pueden preparar con ella deliciosas recetas.Santi Ávalos Bebidas saludables El truco de la kombucha para controlar los picos de glucosa en sangre Según un estudio de la Universidad de Georgetown, esta bebida probiótica de sabor sorprendente es capaz de reducir cerca de un 30 por ciento los niveles de glucosa en ayunas. Te contamos cómo puede ayudarte.Claudina Navarro Walter Alimentos de temporada Pan de calabaza: la receta más fácil del mundo que te conquistará Estamos en la temporada calabazas y hay que aprovecharla al máximo. Esta receta de pan de calabaza te sorprenderá: es sabroso y muy fácil de elaborar.Claudina Navarro Walter Bebidas saludables Cómo hacer en casa el oleato (café con aceite de oliva) que triunfa en Starbucks El "oleato" es un café al que se añade un chorrito de aceite de oliva. Así el café adquiere un sabor sorprendente y mejora su efecto sobre el organismo, pero tienes que prepararlo bien.Claudina Navarro Walter Cocina Por qué la manzana ayuda a combatir el cansancio y cómo incluirla en las recetas para obtener sus beneficios Equilibrada y nutritiva, la manzana puede ser considerada la reina de las frutas. Sus virtudes terapéuticas son muy numerosas y su versatilidad, incuestionable.Santi ÁvalosDr. Daniel Bonet Recetas sanas y sabrosas Recetas con alimentos ricos en magnesio para fortalecer los huesos El magnesio realiza importantes funciones en el organismo, por eso resulta esencial incluirlo regularmente en la dieta.Montse TàpiaDr. Josep Lluís Berdonces Desayuno La receta más fácil de galletas de avena y chocolate: es saciante, combate el estreñimiento y te alegra el día Esta receta combina las bondades de la avena con las del chocolate para empezar el día de la mejor manera posible. Se trata de una galleta tan fácil de preparar y tan deliciosa que querrás que entre a formar parte de tus menús para siempre.Sira Robles Comer sano toda la semana Batch cooking: recetas, menús e ideas para cocinar un día y comer sano toda la semana Cocinar varios platos a la vez ayuda a comer sano a la vez que ahorra tiempo y dinero. Te damos ideas de platos y menús semanales de distintos tipos con las elaboraciones explicadas paso a paso. Virginia GarcíaMarketa Kadlecova Todo un clásico Tarta de manzana con hojaldre: la receta que va a hacer que tus papilas gustativas te hagan la ola Aprovechando la nueva cosecha de manzanas y el frescor otoñal, ¿por qué no hornear una tarta de manzana vegana, crujiente y reconfortante? ¿Quién puede resistirse al encanto de esta receta? La dulzura de las manzanas caramelizadas fusionada con la ligereza del hojaldre crea una sinfonía de sabores que es difícil de superar. Claudina Navarro Walter Cocina práctica Mermelada de higos: la receta más fácil del mundo ¿No sabes qué desayunar o merendar? Descubre, paso a paso, cómo preparar una deliciosa mermelada de higos, una fruta naturalmente dulce repleta de nutrientes. Diana Llorens Completos y nutritivos Estos son los platos únicos saciantes más deliciosos (¡que simplifican tus menús!) ¡Pensar cada día un menú de dos platos puede ser un auténtico calvario! Un solo plato puede ser una comida completa. Con estos obtendrás los nutrientes necesarios sin complicarte. Montse TàpiaSanti Ávalos Receta Tarta de zanahoria con nueces: la receta más fácil del mundo Todo en la zanahoria es bueno para nosotros: su sabor dulzón nos reconforta sin perjudicarnos, su fibra nos regula y sus antioxidantes protegen de una amplia variedad de trastornos. Esta deliciosa tarta de zanahoria que te proponemos aporta todos sus beneficios. Santi ÁvalosMayra Paterson Las ensaladas más saborsas Ensalada de rúcula: la receta rescate que se prepara en 7 minutos El suave sabor amargo y picante de la rúcula aporta un toque de sofisticación a muchas preparaciones culinarias frías y calientes. En ensalada es ideal para cuando no sabes qué preparar (o no tienes mucho tiempo para cocinar)Mercedes Blasco Trucos de cocina 9 errores al preparar café y cómo evitarlos Preparar un buen café no es tan fácil, hay muchos factores que pueden influir en el sabor. Algunos de estos son de conocimiento común, otros quizás menos conocidos.Claudina Navarro Walter Sabrosas, ligeras y relajantes 4 cenas rápidas y saludables (y todas las claves para cenar sano sin complicarse) Se pueden hacer cenas rápidas sin renunciar a que sean saludables y estas recetas lo demuestran. Solo se requiere un poco de organización, algunas nociones básicas de nutrición y algo de mimo.Montse Tàpia Cocina de temporada La receta de ensalada de higos y otras ideas y recetas para aprovechar esta deliciosa fruta de temporada El sabor exuberante de los higos da un toque delicioso a las ensaladas. Aquí te damos una exquisita receta junto a trucos e ideas para cocinar con higos y disfrutarlos al máximo.Luciano Villar Cocina Una receta muy fácil de pan de plátano (y 7 consejos para que quede espectacular) Ya sea como un desayuno dulce o para el café de la tarde, el pan de plátano se prepara rápidamente y es delicioso, especialmente cuando está jugoso. Para que tengas éxito al hacerlo, ten en cuenta los siguientes consejos tanto al elegir los ingredientes como durante la preparación.Claudina Navarro Walter Cocina Frutas y verduras en un mismo plato: recetas antioxidantes que son auténticas delicias Combinando verduras y frutas de colores variados, granos integrales y abundantes hierbas aromáticas y especias se consiguen platos muy apetecibles de gran poder antioxidante que revitalizan y protegen nuestras células.Santi Ávalos Hazlo tú misma La forma más fácil de hacer pasta en casa, sin máquina ni huevo No necesitas huevos ni utensilios especiales para hacer pasta en casa: sémola y agua son suficientes. El resultado es delicioso.Claudina Navarro Walter Para digerir bien Recetas con alimentos probióticos para mejorar la flora intestinal Existen alimentos y hábitos de vida que favorecen la salud del intestino. Te presentamos algunas recetas tan sanas como apetitosas que te ayudarán con la digestión.Montse Tàpia Cocina de verano Las mejores recetas vegetales para la barbacoa Ni pescado, ni carne, también es posible hacer barbacoas sin animales y en realidad es bastante sabroso. Te ofrecemos recetas para un kebab vegano y muchas cosas más.Claudina Navarro Walter Fuente de vida milenaria Agua de cebada: receta y propiedades Es rica en nutrientes y oligoelementos esenciales y tiene propiedades cardiotónicas, digestivas, depurativas y remineralizantes. Así puedes beberla para aprovechar todas sus virtudes.Mercedes Blasco Color, sabor y salud Estas son las mejores ideas para aprovechar las frutas del verano: trucos y recetas deliciosas La fruta es un alimento versátil que se puede disfrutar en su estado natural o combinado con cualquier otro ingrediente. Basta un poco de imaginación. ¡Esta es la prueba!Montse TàpiaMarketa Kadlecova Ingrediente antioxidante Cómo preparar té matcha (y 5 recetas con té matcha dulces y saludables) Este delicado té verde llena tus recetas de color, sabor y antioxidantes. Te contamos cómo preparar té matcha en infusión y cómo incluirlo como ingrediente tanto en recetas dulces como saladas.Santi Ávalos Verano 4 recetas de tartas frías para hacerlas sin hornear Las tartas frías que se terminan de hacer en la nevera son tendencia en el mundo de los postres, especialmente en verano. Te presentamos una selección de recetas refrescantes y deliciosas.Claudina Navarro Walter Bebidas de verano Ice tea casero: receta fácil muy refrescante para combatir el calor (para adultos y para niños) El té helado es rápido y fácil de preparar. En los días calurosos es un refresco sano y refrescante. Te presentamos dos deliciosas recetas de té helado.Claudina Navarro Walter Repostería saludable 5 pasteles y tartas sin gluten ni lácteos que te gustarán incluso más que la versión clásica Si quieres darte un capricho dulce sin sentirte culpable, estas tartas sin gluten, lactosa ni azúcar refinado te encantarán. Son versiones de tartas clásicas, a las que nada tienen que envidiar.Anay Bueno Cómo prepararlas paso a paso Mano de santo para el estreñimiento: infusiones que funcionan Algunas plantas medicinales son auténticos laxantes naturales. Con ellas podemos preparar infusiones para ir al baño de forma regular y evitar el estreñimiento.Jordi Cebrián Bebidas saludables Zumo de pepino: propiedades saludables y cómo hacerlo con y sin licuadora El zumo de pepino es saludable y resulta un agradable refrigerio, especialmente en verano. Descubre cómo puedes hacer zumo de pepino tú misma y cuáles son sus propiedades.Claudina Navarro Walter Cocina fácil Estas son las 5 recetas saciantes y deliciosas con verdura que te van a salvar las cenas este verano Las verduras de hoja, las coles de flor y las vainas llenan los platos de nutrientes y, si sabes prepararlas bien, te permitirán crear recetas maravillosas repletas de sabor y color.Santi Ávalos Ahorrar en la cesta de la compra 5 comidas baratas con alimentos sanos y fácil de encontrar Para comer sano por poco dinero solo necesitas verduras de temporada, proteínas vegetales y unos extras bien elegidos. Crearás comidas baratas, nutritivo ¡y deliciosas!Mercedes Blasco Recetas 5 desayunos saludables del nuevo libro recomendado por Ferran Adrià Con más de 70 recetas SHA para alcanzar y mantener una salud óptima, se acaba de publicar el libro “Nutrición Saludable SHA” (Ed. RBA) prologado por el chef que revolucionó la gastronomía internacional, Ferran Adrià. Elisabet Silvestre Aprovéchalo todo No tires los plátanos marrones, úsalos para hacer recetas sabrosísimas Los plátanos saben bien y contienen muchos elementos saludables. Por eso da pena que un plátano se nos haya pasado, pero no tienes que tirarlo. Aún puedes utilizarlo para preparar recetas deliciosas.Claudina Navarro Walter Disfruta de sus propiedades 12 recetas con zanahoria originales, saludables y deliciosas Estas recetas con zanahoria, además de sorprender a todos, son ricas en betacaroteno o provitamina A, indispensable para la vista, la piel y las defensas.Mayra Paterson Cocina sencilla Embárcate en un viaje alrededor del mundo con estas 5 sabrosas recetas vegetarianas Para viajar no siempre es necesario coger un avión y aterrizar en destinos lejanos. Se puede viajar a través de comidas que evocan esos lugares y sentirse transportado a los mismos.Claudina Navarro Walter Pasta para sorprender Pasta sin gluten en casa: 5 recetas para triunfar de un famoso cocinero vegetariano La cocina italiana se reinventa con harinas sin gluten, de maíz, de trigo sarraceno, de arroz o de garbanzo. Prueba estas recetas aptas para paladares gourmet. Anay Bueno Prevenir la anemia Comidas con hierro: alimentos, combinaciones y recetas Descubre cómo aumentar tus niveles de hierro incluyendo alimentos ricos en hierro en tu dieta preparando recetas en las que su absorción sea más eficaz. Santi Ávalos Ideas vegetarianas Tacos mexicanos para conmemorar el 5 de mayo: los mejores chefs veganos nos proponen recetas espectaculares La gastronomía mejicana es muy popular en todo el mundo y cualquier excusa es buena para disfrutar de ella. Este 5 de mayo, fecha especial en México, te invitamos a celebrar el día preparando unos deliciosos tacos con las recetas de algunos de los mejores chefs veganos. ¡Qué aproveche!Sira Robles Recetas clásicas Crema catalana: receta a la vainilla para chuparse los dedos En esta receta de crema catalana hemos sustituido la canela por vainilla, una saludable especia que puede usarse de mil formas en la cocina. Como una crème brûlée, pero más ligera.Mercedes BlascoMayra Paterson Recetas con alimentos crudos Aperitivos fáciles y elegantes sin cocción (que además son muy saludables) Consumir productos frescos, que no han sido sometidos a ningún tipo de cocción, permite aprovechar todo su valor nutritivo.Montse TàpiaDr. Pedro Ródenas Desayunos saludables 5 desayunos saludables con poco azúcar Sea más temprano o más tarde, más ligero o abundante, el momento de desayunar puede proporcionar un gran placer y contribuir a una alimentación diaria nutritiva y equilibrada.Martina Ferrer Fácil Recetas y trucos para cocinar con yogur Resulta digestivo, regenera la flora intestinal y potencia las defensas. La cocina lo aprovecha en recetas sabrosas como estas.Montse Tàpia 1234... Ver todo 1 2 3 4 5 6 7
Receta vegetariana Lasaña rápida con lentejas a la boloñesa vegana Esta lasaña vegana con corteza crujiente no sólo es deliciosa, sino también saludable y rica en proteínas. Te explicamos cómo hacer esta sencilla receta y cómo variarla según la temporada.Claudina Navarro Walter
Repostería saludable 6 galletas de Navidad fáciles y espectaculares (incluida una receta de galletas de jengibre y avena deliciosa) Estas galletas de Navidad caseras, elaboradas de forma más saludable que las galletas tradicionales, inundarán con su aroma toda tu casa mientras las horneas. ¡Anímate a hacerlas!Claudina Navarro WalterMarketa Kadlecova
Salud y sabor en tu mesa Los trucos ingeniosos de cocinera y nutricionista para que no se pierda la vitamina C al cocinar ¿Te acuerdas cuando tu madre te decía que te bebieras el zumo de naranja rápido para no perder la vitamina C? Pues algo de razón tenía. Te ofrecemos trucos para que no se pierda esta vitamina al cocinar y puedas disfrutar de sus propiedades antioxidantes.Montse TàpiaDra. Magda Carlas
Platos sanos para fiestas Aperitivos espectaculares y fáciles para el menú de Navidad (con trucos de cocinera para triunfar con los invitados) Estas saludables y exquisitas recetas de aperitivo vegetarianas son ideales para compartir y disfrutar de los alimentos que ofrece la naturaleza en fiestas y celebraciones.Montse Tàpia
Cocina fácil Mousse de chocolate a la naranja: una receta irresistible que te hará sentir bien Muchas personas son incapaces de resistirse al chocolate y ocurre porque este alimento produce cambios químicos en nuestro organismo que nos hacen sentir bien. Con esta mousse de chocolate disfrutarás de todos los beneficios del cacao.Mercedes Blasco
Alimentos medicinales Crema de alcachofas: la receta más deliciosa y fácil del mundo que te ayuda a depurar el hígado Las alcachofas se encuentran en el mercado casi todo el año, y tienen muchas propiedades curativas. Te proponemos platos para aprovecharlas.Santi Ávalos
Cenar sin complicarse 3 cenas vegetarianas rápidas y fáciles que puedes tener listas en menos de 20 minutos Estas cena, preparadas con nutritivos ingredientes que no te costará encontrar, te permiten hacer una última comida del día sana, ligera y digestiva sin complicarte demasiado la vida. Mayra Paterson
Fáciles y rápidas 5 recetas de sopas caseras para combatir el frío que puedes tomar como plato único Los platos que se comen con cuchara no solo resultan reconfortantes y digestivos, sino que contienen numerosos ingredientes naturales que pueden recargar tus reservas de energía duradera.Mercedes Blasco
Dulce sano "Churros" de plátano con chocolate: la receta light del clásico desayuno festivo en España que estabas esperando El plátano, de gran poder energético, nos puede ayudar a mejorar la hipertensión, regular el tránsito intestinal y calmar la acidez. Descubre cómo disfrutarlo como en esta receta de churros de plátano con chocolate.Santi ÁvalosMayra Paterson
Probiótico para beber Kéfir de agua, un fermento clásico para hacer en casa 10 minutos + 48 horas de reposoAna de Azcárate / Ana Fdez. Magdalena
Recetas fáciles Cocina rápida de otoño: 3 deliciosos risottos de calabaza Además de en sopas y pasteles, la calabaza también se puede utilizar en sabrosos risottos. Te presentamos tres recetas de risotto con calabaza Hokkaido y calabaza cacahuete.
La semilla más nutritiva Aceite de sésamo y semillas de sésamo: cómo utilizarlos en la cocina para obtener todas sus propiedades El sésamo concentra muchos nutrientes que suelen escasear en la dieta moderna. Sabroso y versátil, es el alimento más rico en calcio y en hierro.Santi ÁvalosDr. Daniel Bonet
Ideas de cocina 5 deliciosas recetas que se preparan sin cocinar los alimentos (y preservando todas sus propiedades saludables) Si no sometemos a calor los alimentos, además de ahorrar en electricidad, se preservan intactos sus nutrientes, energía vital, antioxidantes y enzimas. Los resultados son sorprendentes.Eva Roca
Vitaminas y energía en otoño Dulce de boniato y mazapán: la receta para aprovechar todas las propiedades del boniato Digestivo y rico en antioxidantes, este tubérculo es un alimento nutritivo y delicioso, que aporta muchas más vitaminas y minerales que calorías. Disfrútalo así.Mercedes Blasco
Cocina fácil Pastel de aguacate: la receta fácil de plumcake para un desayuno saludable El aguacate no solo queda delicioso en recetas como el plumcake de trigo sarraceno que te proponemos, sino que las enriquece maravillosamente con sus grasas saludables, vitamina E y otros nutrientes esenciales. Santi ÁvalosMayra Paterson
Versátil y saludable Cabello de ángel: la receta casera más fácil y otras formas originales de aprovechar la calabaza Una de las recetas dulces más conocidas de la calabaza es el delicioso cabello de ángel. Descubre la receta casera más fácil para preparar esta "golosina" y otras formas de aprovechar este saludable fruto de otoño. Santi Ávalos
Salud y sabor en tu mesa Las 31 verduras más sanas y los trucos de cocinera para sacarles todo el partido Incluir hortalizas en la dieta es una buena forma de mejorar la alimentación. Descubre algunas recetas tan sanas como apetitosas.Montse Tàpia
Antioxidantes Gachas de avena con uva y coco: la receta depurativa más fácil y todos sus beneficios El efecto depurativo de la uva revitaliza y regenera, por lo que se ha utilizado desde antiguo en curas de otoño para prevenir trastornos en los meses fríos.Mercedes Blasco
Para cada día Cómo cocinar las judías verdes para que no queden insípidas: aderezos y recetas ¿Quién cree todavía que la judía verde es una verdura aburrida? No solo cuida de tu salud, sino que se pueden preparar con ella deliciosas recetas.Santi Ávalos
Bebidas saludables El truco de la kombucha para controlar los picos de glucosa en sangre Según un estudio de la Universidad de Georgetown, esta bebida probiótica de sabor sorprendente es capaz de reducir cerca de un 30 por ciento los niveles de glucosa en ayunas. Te contamos cómo puede ayudarte.Claudina Navarro Walter
Alimentos de temporada Pan de calabaza: la receta más fácil del mundo que te conquistará Estamos en la temporada calabazas y hay que aprovecharla al máximo. Esta receta de pan de calabaza te sorprenderá: es sabroso y muy fácil de elaborar.Claudina Navarro Walter
Bebidas saludables Cómo hacer en casa el oleato (café con aceite de oliva) que triunfa en Starbucks El "oleato" es un café al que se añade un chorrito de aceite de oliva. Así el café adquiere un sabor sorprendente y mejora su efecto sobre el organismo, pero tienes que prepararlo bien.Claudina Navarro Walter
Cocina Por qué la manzana ayuda a combatir el cansancio y cómo incluirla en las recetas para obtener sus beneficios Equilibrada y nutritiva, la manzana puede ser considerada la reina de las frutas. Sus virtudes terapéuticas son muy numerosas y su versatilidad, incuestionable.Santi ÁvalosDr. Daniel Bonet
Recetas sanas y sabrosas Recetas con alimentos ricos en magnesio para fortalecer los huesos El magnesio realiza importantes funciones en el organismo, por eso resulta esencial incluirlo regularmente en la dieta.Montse TàpiaDr. Josep Lluís Berdonces
Desayuno La receta más fácil de galletas de avena y chocolate: es saciante, combate el estreñimiento y te alegra el día Esta receta combina las bondades de la avena con las del chocolate para empezar el día de la mejor manera posible. Se trata de una galleta tan fácil de preparar y tan deliciosa que querrás que entre a formar parte de tus menús para siempre.Sira Robles
Comer sano toda la semana Batch cooking: recetas, menús e ideas para cocinar un día y comer sano toda la semana Cocinar varios platos a la vez ayuda a comer sano a la vez que ahorra tiempo y dinero. Te damos ideas de platos y menús semanales de distintos tipos con las elaboraciones explicadas paso a paso. Virginia GarcíaMarketa Kadlecova
Todo un clásico Tarta de manzana con hojaldre: la receta que va a hacer que tus papilas gustativas te hagan la ola Aprovechando la nueva cosecha de manzanas y el frescor otoñal, ¿por qué no hornear una tarta de manzana vegana, crujiente y reconfortante? ¿Quién puede resistirse al encanto de esta receta? La dulzura de las manzanas caramelizadas fusionada con la ligereza del hojaldre crea una sinfonía de sabores que es difícil de superar. Claudina Navarro Walter
Cocina práctica Mermelada de higos: la receta más fácil del mundo ¿No sabes qué desayunar o merendar? Descubre, paso a paso, cómo preparar una deliciosa mermelada de higos, una fruta naturalmente dulce repleta de nutrientes. Diana Llorens
Completos y nutritivos Estos son los platos únicos saciantes más deliciosos (¡que simplifican tus menús!) ¡Pensar cada día un menú de dos platos puede ser un auténtico calvario! Un solo plato puede ser una comida completa. Con estos obtendrás los nutrientes necesarios sin complicarte. Montse TàpiaSanti Ávalos
Receta Tarta de zanahoria con nueces: la receta más fácil del mundo Todo en la zanahoria es bueno para nosotros: su sabor dulzón nos reconforta sin perjudicarnos, su fibra nos regula y sus antioxidantes protegen de una amplia variedad de trastornos. Esta deliciosa tarta de zanahoria que te proponemos aporta todos sus beneficios. Santi ÁvalosMayra Paterson
Las ensaladas más saborsas Ensalada de rúcula: la receta rescate que se prepara en 7 minutos El suave sabor amargo y picante de la rúcula aporta un toque de sofisticación a muchas preparaciones culinarias frías y calientes. En ensalada es ideal para cuando no sabes qué preparar (o no tienes mucho tiempo para cocinar)Mercedes Blasco
Trucos de cocina 9 errores al preparar café y cómo evitarlos Preparar un buen café no es tan fácil, hay muchos factores que pueden influir en el sabor. Algunos de estos son de conocimiento común, otros quizás menos conocidos.Claudina Navarro Walter
Sabrosas, ligeras y relajantes 4 cenas rápidas y saludables (y todas las claves para cenar sano sin complicarse) Se pueden hacer cenas rápidas sin renunciar a que sean saludables y estas recetas lo demuestran. Solo se requiere un poco de organización, algunas nociones básicas de nutrición y algo de mimo.Montse Tàpia
Cocina de temporada La receta de ensalada de higos y otras ideas y recetas para aprovechar esta deliciosa fruta de temporada El sabor exuberante de los higos da un toque delicioso a las ensaladas. Aquí te damos una exquisita receta junto a trucos e ideas para cocinar con higos y disfrutarlos al máximo.Luciano Villar
Cocina Una receta muy fácil de pan de plátano (y 7 consejos para que quede espectacular) Ya sea como un desayuno dulce o para el café de la tarde, el pan de plátano se prepara rápidamente y es delicioso, especialmente cuando está jugoso. Para que tengas éxito al hacerlo, ten en cuenta los siguientes consejos tanto al elegir los ingredientes como durante la preparación.Claudina Navarro Walter
Cocina Frutas y verduras en un mismo plato: recetas antioxidantes que son auténticas delicias Combinando verduras y frutas de colores variados, granos integrales y abundantes hierbas aromáticas y especias se consiguen platos muy apetecibles de gran poder antioxidante que revitalizan y protegen nuestras células.Santi Ávalos
Hazlo tú misma La forma más fácil de hacer pasta en casa, sin máquina ni huevo No necesitas huevos ni utensilios especiales para hacer pasta en casa: sémola y agua son suficientes. El resultado es delicioso.Claudina Navarro Walter
Para digerir bien Recetas con alimentos probióticos para mejorar la flora intestinal Existen alimentos y hábitos de vida que favorecen la salud del intestino. Te presentamos algunas recetas tan sanas como apetitosas que te ayudarán con la digestión.Montse Tàpia
Cocina de verano Las mejores recetas vegetales para la barbacoa Ni pescado, ni carne, también es posible hacer barbacoas sin animales y en realidad es bastante sabroso. Te ofrecemos recetas para un kebab vegano y muchas cosas más.Claudina Navarro Walter
Fuente de vida milenaria Agua de cebada: receta y propiedades Es rica en nutrientes y oligoelementos esenciales y tiene propiedades cardiotónicas, digestivas, depurativas y remineralizantes. Así puedes beberla para aprovechar todas sus virtudes.Mercedes Blasco
Color, sabor y salud Estas son las mejores ideas para aprovechar las frutas del verano: trucos y recetas deliciosas La fruta es un alimento versátil que se puede disfrutar en su estado natural o combinado con cualquier otro ingrediente. Basta un poco de imaginación. ¡Esta es la prueba!Montse TàpiaMarketa Kadlecova
Ingrediente antioxidante Cómo preparar té matcha (y 5 recetas con té matcha dulces y saludables) Este delicado té verde llena tus recetas de color, sabor y antioxidantes. Te contamos cómo preparar té matcha en infusión y cómo incluirlo como ingrediente tanto en recetas dulces como saladas.Santi Ávalos
Verano 4 recetas de tartas frías para hacerlas sin hornear Las tartas frías que se terminan de hacer en la nevera son tendencia en el mundo de los postres, especialmente en verano. Te presentamos una selección de recetas refrescantes y deliciosas.Claudina Navarro Walter
Bebidas de verano Ice tea casero: receta fácil muy refrescante para combatir el calor (para adultos y para niños) El té helado es rápido y fácil de preparar. En los días calurosos es un refresco sano y refrescante. Te presentamos dos deliciosas recetas de té helado.Claudina Navarro Walter
Repostería saludable 5 pasteles y tartas sin gluten ni lácteos que te gustarán incluso más que la versión clásica Si quieres darte un capricho dulce sin sentirte culpable, estas tartas sin gluten, lactosa ni azúcar refinado te encantarán. Son versiones de tartas clásicas, a las que nada tienen que envidiar.Anay Bueno
Cómo prepararlas paso a paso Mano de santo para el estreñimiento: infusiones que funcionan Algunas plantas medicinales son auténticos laxantes naturales. Con ellas podemos preparar infusiones para ir al baño de forma regular y evitar el estreñimiento.Jordi Cebrián
Bebidas saludables Zumo de pepino: propiedades saludables y cómo hacerlo con y sin licuadora El zumo de pepino es saludable y resulta un agradable refrigerio, especialmente en verano. Descubre cómo puedes hacer zumo de pepino tú misma y cuáles son sus propiedades.Claudina Navarro Walter
Cocina fácil Estas son las 5 recetas saciantes y deliciosas con verdura que te van a salvar las cenas este verano Las verduras de hoja, las coles de flor y las vainas llenan los platos de nutrientes y, si sabes prepararlas bien, te permitirán crear recetas maravillosas repletas de sabor y color.Santi Ávalos
Ahorrar en la cesta de la compra 5 comidas baratas con alimentos sanos y fácil de encontrar Para comer sano por poco dinero solo necesitas verduras de temporada, proteínas vegetales y unos extras bien elegidos. Crearás comidas baratas, nutritivo ¡y deliciosas!Mercedes Blasco
Recetas 5 desayunos saludables del nuevo libro recomendado por Ferran Adrià Con más de 70 recetas SHA para alcanzar y mantener una salud óptima, se acaba de publicar el libro “Nutrición Saludable SHA” (Ed. RBA) prologado por el chef que revolucionó la gastronomía internacional, Ferran Adrià. Elisabet Silvestre
Aprovéchalo todo No tires los plátanos marrones, úsalos para hacer recetas sabrosísimas Los plátanos saben bien y contienen muchos elementos saludables. Por eso da pena que un plátano se nos haya pasado, pero no tienes que tirarlo. Aún puedes utilizarlo para preparar recetas deliciosas.Claudina Navarro Walter
Disfruta de sus propiedades 12 recetas con zanahoria originales, saludables y deliciosas Estas recetas con zanahoria, además de sorprender a todos, son ricas en betacaroteno o provitamina A, indispensable para la vista, la piel y las defensas.Mayra Paterson
Cocina sencilla Embárcate en un viaje alrededor del mundo con estas 5 sabrosas recetas vegetarianas Para viajar no siempre es necesario coger un avión y aterrizar en destinos lejanos. Se puede viajar a través de comidas que evocan esos lugares y sentirse transportado a los mismos.Claudina Navarro Walter
Pasta para sorprender Pasta sin gluten en casa: 5 recetas para triunfar de un famoso cocinero vegetariano La cocina italiana se reinventa con harinas sin gluten, de maíz, de trigo sarraceno, de arroz o de garbanzo. Prueba estas recetas aptas para paladares gourmet. Anay Bueno
Prevenir la anemia Comidas con hierro: alimentos, combinaciones y recetas Descubre cómo aumentar tus niveles de hierro incluyendo alimentos ricos en hierro en tu dieta preparando recetas en las que su absorción sea más eficaz. Santi Ávalos
Ideas vegetarianas Tacos mexicanos para conmemorar el 5 de mayo: los mejores chefs veganos nos proponen recetas espectaculares La gastronomía mejicana es muy popular en todo el mundo y cualquier excusa es buena para disfrutar de ella. Este 5 de mayo, fecha especial en México, te invitamos a celebrar el día preparando unos deliciosos tacos con las recetas de algunos de los mejores chefs veganos. ¡Qué aproveche!Sira Robles
Recetas clásicas Crema catalana: receta a la vainilla para chuparse los dedos En esta receta de crema catalana hemos sustituido la canela por vainilla, una saludable especia que puede usarse de mil formas en la cocina. Como una crème brûlée, pero más ligera.Mercedes BlascoMayra Paterson
Recetas con alimentos crudos Aperitivos fáciles y elegantes sin cocción (que además son muy saludables) Consumir productos frescos, que no han sido sometidos a ningún tipo de cocción, permite aprovechar todo su valor nutritivo.Montse TàpiaDr. Pedro Ródenas
Desayunos saludables 5 desayunos saludables con poco azúcar Sea más temprano o más tarde, más ligero o abundante, el momento de desayunar puede proporcionar un gran placer y contribuir a una alimentación diaria nutritiva y equilibrada.Martina Ferrer
Fácil Recetas y trucos para cocinar con yogur Resulta digestivo, regenera la flora intestinal y potencia las defensas. La cocina lo aprovecha en recetas sabrosas como estas.Montse Tàpia